La phycocyanine,
l’or bleu de la spiruline

Qu’est-ce que la phycocyanine ?

La phycocyanine, l’élément le plus noble de la spiruline, est dotée de nombreux effets.

La phycocyanine est un pigment bleu, associé à une protéine porteuse, naturellement présent dans la spiruline. Afin de pouvoir vous faire bénéficier de tous ses effets, le pigment doit être dissocié de sa protéine pour être absorbé au niveau intestinal.

Malheureusement, pour la spiruline sèche, cette dissociation demande un laps de temps important (environ 36h in vivo). La zone d’absorption de la phycocyanine étant atteinte bien plus rapidement, la phycocyanine de la spiruline sèche est absorbée et donc utilisée très faiblement. Par la suite, le pigment est dissocié par le processus de digestion et assimilé comme n’importe quel autre composé, sans permettre son activité particulière. La prise de spiruline sèche pour son apport en phycocyanine est donc illusoire.

A contrario, la consommation d’un extrait concentré en phycocyanine permet l’apport du pigment sous forme libre (non lié à sa protéine porteuse) directement assimilable par l’organisme. Ainsi, grâce à ce type d’extrait de phycocyanine, l’assimilation du pigment est idéale, ce qui lui permet de produire, de manière optimale, de nombreux effets.

 

Les bienfaits de la phycocyanine

La phycocyanine, l’élément le plus noble de la spiruline, est dotée de nombreux effets.

 

Les bienfaits de la phycocyanine

 

1. Stimule l’immunité  [1] [5] [6] [12]  

La phycocyanine stimule la production de cellules immunitaires , ce qui permet de lutter naturellement et efficacement contre les virus ou les bactéries. Elle a également une action antivirale, antibactérienne et antifongique directe pour toute la famille, les adultes et les enfants.  Ainsi, elle limite le risque d’infection, ou soutient l’organisme pour limiter l’intensité et la durée (grippe, herpès, mononucléose, coupure…).

2. Anti-inflammatoire [7] [8]

L’activité de la phycocyanine est comparable aux meilleures molécules anti-inflammatoires connues. La phycocyanine a été reconnue comme l’une des molécules naturelles les plus prometteuses comme inhibitrice des enzymes pro-inflammatoires Cox-2. Ces molécules sont impliquées dans les phénomènes d’inflammation et les douleurs associées lors de la dégradation des cartilages et des articulations.

3. Antiallergique (asthme, rhume des foins,…) [9], régulateur de l’immunité [2] [3] [4]

La phycocyanine joue un rôle d’antihistaminique naturel. Sous forme concentrée et liquide, elle régule naturellement l’immunité en modulant la production des molécules de l’inflammation. La phycocyanine a la capacité à diminuer la fréquence et l’intensité des allergies.

4. Antioxydant [10] [11]

Avec ses propriétés anti-radicalaires, la phycocyanine participe à la protection cellulaire contre les dommages liés aux radicaux libres. Il a également été démontré que la phycocyanine est neuroprotectrice, par son action sur le stress oxydatif.

5. Augmente les capacités de transport d’oxygène [12]

La phycocyanine stimule la production des globules rouges grâce à sa structure, semblable à celle de l’érythropoïétine (EPO). L’EPO permet de réguler la teneur en globules rouges du sang, les transporteurs de l’oxygène. Elle permet alors d’augmenter naturellement le transport d’oxygène vers tous les organes de l’organisme et en particulier vers les muscles.

La phycocyanine est particulièrement recommandée pour les sportifs qui désirent améliorer leurs performances et la récupération après un effort intense ou une blessure.

La phycocyanine, oui mais pour qui ?

Grâce à ses nombreuses propriétés, la phycocyanine apportera ses bienfaits au plus grand nombre. Nous la recommandons à toutes personnes :

  • En recherche de protection contre l’inflammation
  • En recherche de protection contre l’oxydation
  • En recherche de modulation de l’immunité

Elle sera d’autant plus adaptée à certains profils :

  • Pour les sportifs

La phycocyanine augmente la VO2max grâce à son action semblable à celle de l’érythropoïétine (EPO). Elle permet de stimuler la formation des cellules sanguines permettant ainsi d’augmenter le rendement à l’effort.

Ses actions antioxydante et anti inflammatoire permettent également une optimisation de la récupération musculaire.

  • Lors de blessure

L’action anti inflammatoire reconnue de la phycocyanine offre un accompagnement idéal de la douleur lors de blessure. Elle jouera ainsi un rôle important lors de la convalescence.

  • Pour les personnes sujettes au rhume des foins

Prise préventivement, l’action immuno modulatrice de la phycocyanine permet l’atténuation des symptômes liés aux allergies saisonnière. Cette capacité est soulignée par les capacités anti histaminique et de régulation de l’inflammation également liées au pigment.

L’activité de la phycocyanine est comparable aux meilleures molécules anti-inflammatoires connues du marché…

— F.Haldeman/ ingénieur agronome et auteur de « La phycocyanine, l’or bleu de la spiruline »

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Sources

François Haldemann La Phycocyanine, l’Or Bleu de la Spiruline.

[1] Tang Mei, Jin Ying, Guo Baojiang, Zhou Changren. Effets de la phycocyanine de Spirulina platensis sur la fonction immunitaire chez la souris Journal of Jinan University (natural Science). 1998; 19 (5): 93-97.

[2] Cian RE, López-Posadas R, Drago SR, de Medina FS, Martínez-Augustin O. Immunomodulatory properties of the protein fraction from Phorphyra columbina. J Agric Food Chem. 2012 Aug 22;60(33):8146-54. doi: 10.1021/jf300928j. Epub 2012 Aug 13. PubMed PMID: 22867423.

[3] D. Remirez, N. Ledón et R. González « Rôle de l’histamine dans les effets inhibiteurs de la phycocyanine dans des modèles expérimentaux de réponse inflammatoire allergique », Centre de recherche sur l’ozone, Centre national de la recherche scientifique, Case postale 6412, La Havane, Cuba, Mar 02, 2018

[4] Raúl E. Cian, Rocío López-Posadas, Silvina R. Drago, et al, «Immunomodulatory Properties of the Protein Fraction from Phorphyra columbina» Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, Aug 1, 2012

[5] Association of Pharmaceutical Innovators, » Screening for Antifungal and Antiviral activity of C-phycocyanin from Spirulina platensis « 2013

[6] Chen, Y., Chang, G., Kuo, S. et al. Well-tolerated Spirulina extract inhibits influenza virus replication and reduces virus-induced mortality. Sci Rep 6, 24253 (2016). https://doi.org/10.1038/srep24253

[7] Shih CM. & al. : Antiinflammatory and antihyperalgesic activity of C-phycocyanin. Anesth Analg. 2009 Apr;108(4):1303-10. doi: 10.1213/ane.0b013e318193e919.

[8] Reddy CM. & al. : Selective inhibition of cyclooxygenase-2 by C-phycocyanin, a biliprotein from Spirulina platensis. Biochem Biophys Res Commun. 2000 Nov 2;277(3):599-603.

[9] Remirez D. & al. : Role of histamine in the inhibitory effects of phycocyanin in experimental models of allergic inflammatory response. Mediators Inflamm. 2002 Apr; 11(2): 81–85.

[10] Mitra S. & al. : C-Phycocyanin protects against acute tributyltin chloride neurotoxicity by modulating glial cell activity along with its anti-oxidant and anti-inflammatory property: A comparative efficacy evaluation with N-acetyl cysteine in adult rat brain. Chem Biol Interact. 2015 Aug 5;238:138-50. doi: 10.1016/j.cbi.2015.06.016.

[11] Min et al. Assessment of C-phycocyanin effect on astrocytes-mediated neuroprotection against oxidative brain injury using 2D and 3D astrocyte tissue model. Scientific Reports volume5, Article number: 14418 (2015) doi:10.1038/srep14418

[12] Zhang Cheng-Wu et al. April 1994. Pub. In Proc. of Second Asia Pacific Conf. On Algal Biotech. Univ of Malaysia. P.58. China.