Vegan : ressourcez-vous en vitamine B12

Pauline

Le rôle de la vitamine B12

Une carence en vitamine B12 va être responsable d’une anémie dite de Biermer qui va causer fatigue chronique, pâleur, essoufflement. Des symptômes proches de ceux causés par une carence en fer.

Elle peut également entrainer des troubles neurologiques tels une atteinte de la sensibilité, des atteintes cognitives ou encore des troubles de la coordination.

 

Où trouver la vitamine B12 ?

La vitamine B12 est la vitamine animale par excellence. On la retrouve naturellement dans les abats, les fruits de mer, les viandes, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Une alimentation qui n’est pas de nature végan.

Toutefois, on peut compter sur la Chlorella pour un apport garantit en vitamine B12, 100% naturelle et vegan.

Chlorella : vitamine B12 végan

La chlorella : présentation

La Chlorella est une micro algue verte, d’eau douce originaire de l’ile de Taiwan. La chlorella Algorigin est cultivée dans le sud de l’ile dans une zone montagneuse. Elle est notée A+ car elle bénéficie d’un mode de culture de haute qualité.

  • Eau de source
  • Zéro contaminant et pesticide
  • Pas d’agent de conservation
  • 100% naturelle

La membrane cellulaire de la chlorella Algorigin a été cassée pour assurer une digestibilité supérieure à 80%.

Des études comparatives entre les algues, attestent que la chlorella contient un apport en vitamine B12 exceptionnel. [1]

Des études menées en 2014 et 2015 concluent aux capacités de la chlorella à représenter un apport adapté en cas de régime vegan. La consommation de micro algue est alors à intégrer dans les habitudes quotidiennes des vegans. [2, 3]

Ainsi, la chlorella est adaptée dans le cadre de la complémentation en vitamine B12 chez la personne vegan. Elle pourra être prise tout au long de l’année à hauteur de 10 comprimés afin d’assurer un apport en vitamine B12 indispensable à la bonne santé.

Afin d’en savoir plus sur la Chlorella ou sur les solutions de complémentation 100% naturelles qui s’offrent à vous dans le cadre d’un régime vegan, n’hésitez pas à nous contacter.

Sources :

[1] Watanabe F. & al. : Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2002 Oct;48(5):325-31.

[2] Kumudha A. & al. : Methylcobalamin–a form of vitamin B12 identified and characterised in Chlorella vulgaris. Food Chem. 2015 Mar 1;170:316-20. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.08.035. Epub 2014 Aug 23

[3] Merchant RE. & al. : Nutritional Supplementation with Chlorella pyrenoidosa Lowers Serum Methylmalonic Acid in Vegans and Vegetarians with a Suspected Vitamin B₁₂ Deficiency. J Med Food. 2015 Dec;18(12):1357-62. doi: 10.1089/jmf.2015.0056. Epub 2015 Oct 20