- En collaboration avec le Dr. Gérald Langel nutritionniste -
Vous vous demandez ce qui rend la Spiruline si unique et bénéfique pour la santé ? Vous êtes curieux de connaître les éléments constitutifs de cette algue millénaire qui fait tant parler d’elle ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons analyser en profondeur la spiruline et sa composition.
La spiruline est réputée pour sa riche composition en éléments nutritifs essentiels. Elle contient une grande variété de nutriments, notamment des minéraux, des protéines, des lipides, des glucides et certaines vitamines.
Afin d’explorer davantage les composants de cette algue bleue-verte, nous allons découvrir :
- Les origines de cette super algue
- Pourquoi il est important de bien choisir son lieu de culture
- La composition de la spiruline classique et ses variantes enrichies
Plongeons ensemble dans l’univers de cette superfood pour comprendre sa composition détaillée et ses bienfaits pour notre corps. Vous serez ainsi en mesure de tirer le meilleur parti de ses effets bénéfiques sur votre santé. Prêt à lever le voile sur les mystères de la spiruline et à en apprendre davantage sur sa composition ? Allons-y !
La spiruline et ses origines
Avant de parler des éléments qui composent la spiruline, il est nécessaire de comprendre ses origines. Cette microalgue figure parmi les plus anciens micro-organismes vivants connus sur notre planète. Cette algue bleue-verte fascine par son histoire et ses origines profondément ancrées dans le temps.
Le premier contact avec la super algue
L’histoire de la Spiruline a débuté il y a de cela 3 milliards d’années. Invisible à l’œil nu, cette microalgue appartient à la famille des Cyanophycées, une algue bleue-verte d’eau douce aux propriétés exceptionnelles. L’une des caractéristiques remarquables de la spiruline est son habitat naturel exigeant. Elle prospère dans des eaux chaudes, saumâtres et alcalines. Ces conditions, riches en oxygène, en gaz carbonique et en bicarbonate de sodium, favorisent son développement et sa prolifération rapide.
Ces eaux aux caractéristiques particulières empêchent la prolifération d’autres micro-organismes, ce qui garantit la pureté de cette super-algue. On retrouve la spiruline dans les lacs de la ceinture tropicale à travers le monde. C’est notamment le cas dans les Andes, en Équateur, où on retrouve également les premières traces de la consommation de la spiruline par l’humain.
Découverte des vertus de la spiruline
Les populations anciennes d’Amérique latine utilisaient la spiruline comme complément alimentaire vital lorsqu’ils faisaient face à des périodes de disette. Traditionnellement, on la récoltait à la surface des lacs pour ensuite la transformer en galettes séchées avant de la consommer.
Ce n’est que dans les années 1960 que la microalgue a attiré l’attention scientifique. Le botaniste français Jean Leonard a déterminé l’espèce Spirulina platensis, mettant ainsi en lumière cette algue spiralée d’une valeur nutritionnelle remarquable. Les études sur la Spiruline ont révélé une composition exceptionnelle riche en protéines, en vitamines et en minéraux essentiels. C’est ainsi que cette super algue a gagné son surnom d’« or bleu », un véritable trésor naturel pour la santé. Les bienfaits de la spiruline sont si nombreux qu’elle est devenue le complément alimentaire par excellence dans le monde entier.
L’importance du lieu de culture de la spiruline sur sa composition
Le lieu de culture de la spiruline a une grande importance sur sa composition. Les conditions environnementales dans lesquelles elle se développe affectent sa valeur nutritionnelle, sa pureté et ses vertus sur la santé.
C’est pourquoi chez Algorigin nous cultivons nos algues spiralées dans des lieux préservés, où la pureté de l’environnement est garantie. Située en Équateur, dans la cordillère des Andes, notre plantation bénéficie de conditions de culture idéales. L’air pur et l’eau cristalline qui y circulent proviennent de la fonte des neiges du volcan Cayambe. Les conditions d’ensoleillement et de température sont propices à la croissance des super algues.
Notre procédé de production breveté garantit que les microalgues conservent leur structure intacte et préservent tous leurs composants essentiels. Nous utilisons un processus de séchage innovant à basse température. À la différence des anciennes techniques, celle-ci conserve la membrane cellulaire de la spiruline dans toute son intégrité.
La composition nutritionnelle de la spiruline bio
Au départ, c’est la richesse en protéines des algues bleues-vertes qui les a rendues si prisées. Mais après avoir effectué quelques recherches, les scientifiques ont réalisé que ces super algues recelaient de nombreuses qualités nutritionnelles. Voyons de plus près la composition de la spiruline pour découvrir les nutriments qu’elle contient.
La protéine, un élément essentiel dans la composition d’une spiruline
La protéine est un élément crucial pour le fonctionnement optimal de notre organisme. Elle contribue au maintien de la masse musculaire et de la structure osseuse. Les protéines jouent également un rôle essentiel dans le renouvellement cellulaire.
La composition de la spiruline se distingue par sa richesse en protéines de haute qualité. En moyenne, elle contient environ 65 % de protéines. Cette super algue a une teneur en protéines supérieure à celle du poisson, de la viande ou du soja. Cela fait d’elle l’une des sources végétales les plus riches en protéines. Plus spécifiquement, 5 g de spiruline peuvent fournir jusqu’à 3,25 g de protéines. Il faut savoir que la Spiruline est 3 fois plus concentrée en protéines que le bœuf.
La qualité d’une protéine se mesure à sa teneur en acides aminés. L’algue bleue-verte possède les 8 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire par lui-même.
La composition en vitamines de la spiruline
La spiruline contient de nombreuses vitamines, mais c’est la vitamine B12 qui y est présente en grande quantité. Aussi connue sous le nom de cobalamine, cette vitamine joue un rôle essentiel dans :
- La formation des globules rouges et de l’hémoglobine
- L’immunité
- Le fonctionnement du système nerveux
- La synthèse de l’ADN.
En prenant 5 g de spiruline, on peut obtenir environ 0,72 μg de vitamine B12. Cela représente approximativement 29 % de l’apport journalier recommandé en vitamine B12.
L’importance de la vitamine B12 pour l’organisme ne peut être sous-estimée. Elle revêt une importance particulière pour les végétariens, car elle est présente principalement dans les produits d’origine animale.
La phycocyanine, le cœur même des microalgues
La phycocyanine est un pigment naturel que l’on trouve dans la composition nutritionnelle de la spiruline bio. Ce pigment est responsable de la couleur bleue caractéristique des super algues. L’importance de la phycocyanine réside dans ses multiples propriétés bénéfiques pour l’organisme.
Tout d’abord, ce pigment agit comme un puissant antioxydant et renforce le système immunitaire. La présence de phycocyanine dans cette microalgue en fait un complément alimentaire précieux pour soutenir la santé.
Si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur la phycocyanine, cet article pourra vous être utile.
Les oligo-éléments présents dans la super algue
La spiruline renferme en elle de nombreux minéraux et oligo-éléments notamment le fer. Le fer est un minéral particulièrement essentiel pour la santé humaine. Il participe à de nombreuses fonctions vitales notamment la production d’hémoglobine dans les globules rouges. L’apport en fer réduit également le risque d’anémie. Cette algue bleue renferme plus de fer que la viande et les lentilles.
5 g de spiruline apportent environ 5,25 mg de fer, ce qui représente environ 38 % de l’apport journalier recommandé. La spiruline bio en comprimés représente en effet une source de fer non négligeable. Cependant, sa teneur en fer n’est pas aussi élevée que celle de la Spiruline Fer.
Composition en pourcentage de la Spiruline classique :
Les lipides contenus dans la spiruline
La présence de lipides dans la composition de la spiruline en fait un complément alimentaire équilibré. Les lipides remplissent plusieurs fonctions importantes dans le corps humain. Ils sont nécessaires à la structure et au bon fonctionnement des cellules ainsi qu’à l’absorption des vitamines liposolubles. Les lipides représentent également une source d’énergie essentielle, fournissant plus de calories par gramme que les protéines ou les glucides.
Pour une dose de 5 g de spiruline bio en granulés, l’apport en lipides est de 0,32 g. De plus, les lipides contenus dans la microalgue sont généralement des acides gras bénéfiques pour la santé. Ils ne renferment pas de graisses néfastes susceptibles de modifier négativement le taux de cholestérol dans le sang.
La spiruline, source non négligeable en glucides
Les glucides sont une composante essentielle de notre alimentation, fournissant de l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. La composition de la spiruline bio inclut une quantité modérée de glucides qui contribue à son équilibre nutritionnel global. Les glucides composent autour de 20 % de la spiruline. À titre d’exemple, 5 g de microalgues contiennent 0,89 g de glucides.
Ces glucides se présentent généralement sous forme de polysaccharides complexes. Les super algues ne renferment pas de sorbitol ou de mannitol, qui augmentent le taux de sucre dans le sang. Les glucides contenus dans l’algue bleue-verte ont donc des effets bénéfiques sur la santé digestive et métabolique.
Composition de la Spiruline classique pour 10 comprimés :
Composition des spirulines enrichies d’Algorigin
Chez Algorigin, nous avons mis au point des spirulines enrichies pour combler différents besoins nutritionnels spécifiques. Nous avons réuni les bienfaits traditionnels des super algues avec des nutriments bien spécifiques. Cela en fait des compléments de choix pour ceux qui souhaitent bénéficier d’un apport nutritionnel ciblé, notamment pour :
- Booster l’énergie et l’immunité
- Remédier aux problèmes de cheveux
- Combler les carences en fer
- …
Ces spirulines enrichies répondent parfaitement aux besoins des sportifs, des femmes, des végétaliens, des personnes âgées et des enfants. Découvrons plus en détail ces super-aliments enrichis et leurs compositions.
La Spiruline Fer et sa composition
La Spiruline Fer bio est une variante spécifique de la spiruline classique. Elle est particulièrement intéressante pour sa teneur élevée en fer, supérieure à celle de la viande rouge ou des épinards. Avec environ 13 mg de fer pour 2 g de spiruline, elle contribue significativement à l’apport en fer quotidien.
Le fer joue un rôle crucial dans la formation de l’hémoglobine dans les globules rouges. C’est un nutriment indispensable à la prévention de l’anémie et pour atténuer la fatigue. Cette superfood enrichie en fer est donc idéal pour les personnes ayant des besoins accrus en fer telles que :
- Les femmes enceintes
- Les femmes en général avec les menstruations
- Les personnes souffrant d’anémie
- Et les végétariens ou végétaliens.
Dans la composition de la Spiruline Fer, il y a également des protéines, des lipides et des glucides de manière équilibrée. Ainsi, en plus de remédier à votre carence en fer, vous bénéficierez d’un apport optimal avec ces nutriments. N’hésitez donc pas à commander la Spiruline Fer pour pallier votre carence en fer tout en maintenant une stabilité nutritionnelle.
Composition de la Spiruline Fer pour 4 comprimés :
Les éléments constitutifs de la Spiruline Zinc
La Spiruline Zinc offre une source concentrée et naturelle de zinc, en plus d’une gamme complète de nutriments essentiels. Avec environ 5,28 mg de zinc par gramme de spiruline, elle représente une source importante de ce nutriment. Cela permet de couvrir plus de 53 % des besoins quotidiens en zinc.
La Spiruline Zinc peut contribuer à améliorer l’état de la peau et à favoriser un teint plus éclatant. Les personnes sujettes aux ongles cassants peuvent également bénéficier de ce complément pour renforcer leurs ongles.
Ce complément enrichi en zinc peut être bénéfique aux personnes souhaitant favoriser la vitalité de leurs cheveux. En effet, le zinc joue un rôle crucial dans la santé du cuir chevelu et des follicules pileux.
Composition de la Spiruline Zinc pour 2 comprimés :
Composition nutritionnelle Spiruline Immuno+
La Spiruline Immuno+ se caractérise par sa composition nutritionnelle riche en divers nutriments essentiels pour renforcer le système immunitaire. En effet, elle contient notamment du zinc ainsi que des vitamines C et D.
Avec 276 mg de vitamine C pour 2,05 g de spiruline, elle fournit environ 345 % de l’apport journalier recommandé. Étant un puissant antioxydant, la vitamine C contribue au renforcement du système immunitaire.
Elle contient également une quantité significative de vitamine D, essentielle pour la santé osseuse et le renforcement du système immunitaire. En effet, 2,05 g de spiruline renferment 7,35 μg de vitamine D. Cela représente 147 % de l’apport journalier recommandé en vitamine D. Ceci fait de Spirulina Immuno+ le complément idéal pour toutes personnes cherchant à renforcer leur système immunitaire de manière naturelle.
Composition de la Spiruline Immuno+ pour 3 comprimés :
La composition de la Spiruline Maca
La Spiruline Maca représente une combinaison unique de 50 % de racine de Maca et 50 % d’algue spiralée. Cette association offre un profil nutritionnel équilibré et bénéfique pour la santé. On y trouve un mélange de protéines, lipides, glucides et fer, ainsi que les bienfaits associés à la Maca.
La racine de Maca est reconnue pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour booster l’énergie et la vitalité. Vous n’êtes pas persuadé des bienfaits de la Maca sur votre santé ? Cet article traite justement des raisons justifiant la consommation de la racine de Maca.
Les lipides et les glucides présents dans la Spiruline Maca contribuent à fournir de l’énergie au quotidien. Les protéines, elles, sont essentielles pour le maintien de la masse musculaire. Quant au fer, il contribue à réduire la fatigue. Bien qu’elle présente de nombreux avantages pour booster l’énergie au quotidien.
Composition de la Spiruline Maca pour 10 comprimés :
Les éléments nutritifs de l’Élixir de Spiruline
L’Élixir de Spiruline combine une multitude de nutriments essentiels pour favoriser une récupération optimale après un effort physique. Cette boisson représente une synergie de protéines, lipides, glucides, vitamine B12 et phycocyanine pour soutenir une récupération rapide et efficace.
L’Élixir de Spiruline est particulièrement adapté aux sportifs et aux personnes pratiquant une activité physique intense. En effet, les lipides et les glucides contenus dans l’Élixir représentent une source d’énergie nécessaire après l’activité physique. La vitamine B12 joue un rôle crucial pour un métabolisme énergétique et dans la formation des globules rouges. De plus, sa forme liquide le rend pratique et facile à consommer pendant les activités sportives.
Composition de l'Elixir de Spiruline pour 20 ml :
La spiruline : le complément qui regorge de nutriments précieux
En analysant la composition de la spiruline, nous avons découvert les trésors cachés de nutriments qu’elle recèle. Sa richesse en protéines, en glucides, en lipides, en fer ou en vitamine B12 en fait un super-aliment incontournable.
N’oubliez pas que la qualité de l’algue bleue-verte et son mode de culture influencent fortement ses propriétés nutritionnelles. Privilégiez donc des spirulines cultivées dans des zones protégées et dans des eaux pures. Optez toujours pour des sources fiables et vérifiées afin de bénéficier au maximum de ses vertus.
Chez Algorigin, nous utilisons des processus de production brevetés qui garantissent la pureté et l’intégrité de nos produits. C’est ce qui confère à notre spiruline sa réputation en termes de qualité. N’hésitez donc pas à choisir le complément de votre choix dans notre boutique et consommez-le en toute confiance. Intégrez cette super algue dans votre alimentation et profitez pleinement de ses bienfaits pour maintenir votre bien-être global.
