Chlorella ist eine einzellige Grünalge, die in Süsswasser kultiviert wird. Wie Spirulina ist sie reich an Vitaminen, Eisen, Mineralstoffen, Proteinen und Spurenelementen, zeichnet sich aber durch einen besonders hohen Chlorophyllgehalt aus.
In Japan wird sie bereits seit Tausenden von Jahren verwendet und gilt dort heute wegen ihrer Bedeutung für die Gesundheit und ihres Nährwerts als Lebensmittel von nationalem Interesse.
Chlorella wird von Gesundheitsfachleuten für ihre hohe Bioverfügbarkeit, ihre gute Aufnahme durch den Körper und ihre Rolle als «Superfood» geschätzt.
Bei der Verarbeitung wird die Zellmembran der Alge mit einem patentierten Verfahren aufgeschlossen. So wird eine Verdaulichkeit von über 80 % erreicht, während die wertvollen Inhaltsstoffe der Mikronährstoffe erhalten bleiben.
Bio-Chlorella ist reich an Vitamin B12 und damit eine ideale Ergänzung für alle, die ihre tägliche Nährstoffzufuhr ergänzen möchten – etwa Veganer, Vegetarier oder Menschen, die wenig Fleisch essen.
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