Célia Karleskind ist der Freigeist unserer Botschafter! Immer an allen Fronten unterwegs, stieg sie im Alter von 4 Jahren zum ersten Mal auf Skier. Seitdem sammelt der gebürtige Chamonixer Titel, zunächst im Langlauf, dann im Triathlon, Marathon und Trailrunning. Ihre grenzenlose Energie schöpft sie aus ihrer Ernährung und ihrem Wissen über Mikroernährung. Folgen Sie ihr, um mehr über sie zu erfahren!

A: Erzählen Sie uns etwas über Ihren Hintergrund!
Célia: Zu meiner größten Freude bin ich in Chamonix geboren und aufgewachsen! Ich habe Skifahren am College in Chamonix studiert, dann bin ich zur High School gegangen und habe immer noch Skifahren in Fayet studiert.

A: Wie lange treiben Sie schon Sport? Welchen Sport hast du betrieben, als du klein warst?
C: Ich treibe Sport, seit ich 4-5 Jahre alt bin. Ich habe damit angefangen, das MINI VASA, ein Langlaufrennen, zu gewinnen, dann habe ich mit dem Turnen begonnen und bin dann wieder zum Langlaufen zurückgekehrt.

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A: Wie und wann haben Sie gemerkt, dass Sie ein Talent für den Skilanglauf haben? Warum haben Sie sich für diese Disziplin entschieden?
C: Ich habe mich für diese Disziplin entschieden, weil meine beiden älteren Brüder sie gemacht haben. Deshalb habe ich es vorgezogen, nicht mehr ins Fitnessstudio zu gehen. Aber wenn meine Mutter mich ans Klavier gesetzt hätte, hätte ich sicherlich Klavier gespielt! Ich weiß nicht, ob ich Talent hatte, aber ich ging auf jeden Fall gerne zum Training, war draußen in Kontakt mit der Natur und traf meine Freunde! Wir waren im College nach Mannschaften UNSS-Vize-Weltmeister, hinter den Russen, ich glaube, das muss in mir den Wunsch geweckt haben, weiterzumachen!

A: Was ist die schönste Erinnerung an Ihre Karriere als Spitzensportler?
C: Ohne Zweifel mein Titel als französischer Doppelverfolgungsmeister und die Party, die wir dahinter hatten!

A: Warum haben Sie mit diesem Sport aufgehört?
C: Nach dem Übertraining war ich erschöpft und weniger leistungsfähig. Ich konnte es nicht mehr ertragen, nicht vorne zu stehen!

A: Würden Sie, nachdem Sie es erlebt haben, anderen Sportlern einen Rat geben, um Übertraining zu vermeiden? Spielte dies außerdem eine Rolle bei Ihrer Berufswahl?
C: Um ein Übertraining zu vermeiden, empfehle ich, Qualität statt Quantität zu bevorzugen und vor allem auf uns selbst zu hören, denn Trainer leben nicht in unserem Körper und wir können spüren, wann Körper und Geist arbeiten.
Ja, das spielte eine Rolle, denn nach dieser Episode war es Denis Riché, der sich um mich kümmerte und mich auf Mikroernährung verwies. Was mich bei dieser Berufswahl fasziniert und geleitet hat.

A: Welche Sportarten betreiben Sie heute?
C: Ich habe mit Klettern, Laufen, Skitourengehen, Skifahren und Yoga begonnen.

A: Erzählen Sie uns etwas über den CCC (01.09.2017), Sie haben in Ihrer Kategorie den 26. Platz belegt!
C: Ein perfektes RENNEN! Ich hatte die ganze Zeit Spaß und habe es nie bereut, angefangen zu haben. Ich habe ein eher langsames Reisetempo beibehalten, um nicht zu schnell zu ermüden. Mein einziges Ziel war es, fertig zu werden. Mein bester Freund hat den ersten Teil mit mir gemacht, wodurch der Kurs mehr Spaß gemacht hat. Bei den Anstiegen war ich sehr gut, bei den Abfahrten hatte ich jedoch größere Bedenken, weil ich mir im Mai eine Knöchelverletzung zugezogen hatte. Schließlich habe ich sie gut eingelöst! Ich habe dieses Rennen auf allen Ebenen (Ernährung, Ruhe, Flüssigkeitszufuhr usw.) gut gemeistert, es hat mir Spaß gemacht, ich zögere, es noch einmal zu machen, aus Angst, dass es nicht so gut laufen wird! Ich hatte Glück, denn einen Monat zuvor boten mir einige Freunde einen Trainings- und Plyo-Zyklus an, der es mir ermöglichte, „ziemlich frisch“ ins Ziel zu kommen!

A: Woher nehmen Sie die Motivation für Ihre sportlichen Herausforderungen?
C: Ich weiß es nicht! Sicherlich eine große Herausforderung an mich selbst und zweifellos auch ein wenig an mein Ego! Wenn ich mir keine Ziele setze, neige ich dazu, mich zu sehr gehen zu lassen!

A: Wie entstand Ihr Interesse an Mikroernährung?
C: Danke an Denis Riché, der sich während meines Übertrainings um mich gekümmert hat.

A: Du bist nicht nur eine großartige Sportlerin. Erzählen Sie uns etwas über Ihren Werdegang als Ernährungsberater!
C: Ich habe mein BTS Dietetics im Jahr 2009 erworben und dabei ein Praktikum bei Efficium absolviert, wo ich mit dem Direktor sympathisiere! Anschließend arbeitete ich vier Jahre lang als medizinischer Vertreter und Apothekentrainer bei Phytolis, einem Vertreiber von Mikroernährungs- und Kräutermedizinprodukten. Und seit Ende 2016 arbeite ich als selbstständige Ernährungsberaterin bei Efficium. Ich arbeite mit Sportlern über Algorigin, aber auch über Run & Sens, ein Trainingszentrum. Ich schreibe auch Gesundheitsartikel für die Zanatura-Website.

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A: Was sind die Hauptgründe, warum Menschen zu Ihnen als Ernährungsberaterin kommen?
C: Weil ich super cool bin! Ohne zu lachen, es ist wahr, dass der Kontakt zu den Patienten gut läuft und sie das Gefühl haben, dass ich nicht da bin, um sie zu frustrieren oder sie zu einer unhaltbaren Ernährung zu zwingen.

A: Wie beurteilen Sie die Bedürfnisse eines Patienten? Wie läuft eine Sitzung bei Ihnen ab?
C: Während eines ersten 1,5-stündigen Gesprächs erhebe ich eine Anamnese über den allgemeinen Gesundheitszustand des Patienten. Ich messe Fettmasse, Trockenmasse, Wasser, Wasserhaushalt ... und vor allem höre ich zu. Es ist wichtig, einerseits ihr Ziel zu kennen, aber auch ihre Persönlichkeit ein wenig zu verstehen und die richtigen Hebel zu finden, um sie bei ihrer Veränderung zu unterstützen.
Dann treffen wir uns mehrmals in unterschiedlichem Abstand wieder, möglicherweise nach Durchführung spezifischer biologischer Analysen.

A: Was ist Ihr Tipp, damit Ihre Patienten Fortschritte machen?
C: Positive Manipulation! Das Wort kann beängstigend sein, sollte es aber nicht sein. Durch das Spielen mit Interessen und Motivationen haben Patienten viel weniger Schwierigkeiten, ihrem Programm zu folgen.

A: Was gefällt Ihnen an Ihrem Job am besten?
C: Sprechen Sie mit Menschen und helfen Sie ihnen, sich besser zu fühlen.

A: Erzählen Sie uns etwas über Ihre nächsten Projekte!
C: Lerne weise zu sein!
Und vielleicht eine UTMB (Ultra Trail du Mont-Blanc), Naturheilkunde- und Yoga-Ausbildung. Genießen Sie den Freizeitsport und klettern Sie ohne Höhenangst! Und auch der Mont Blanc über den Bionassais-Grat, der Zahn des Riesen, das Matterhorn.
Eine Hochzeit in Indien! Nicht meins, aber perspektivisch eine tolle Party.
Ein Surftrip nach Indonesien!

A: Befolgen Sie selbst einen bestimmten Ernährungsplan?
C: Ja, ich esse nach meinen emotionalen Hormonen! Ich wende mein Angebot den Patienten entsprechend meinen Bedürfnissen an. Ich koche viel.

A: Was sind deine besten Ess-/Wohlfühltipps?
C: Hören Sie zuerst mit dem Alkohol auf!

A: Welche Algorigin-Produkte haben Sie bereits getestet?
C: Deine Spirulina

A: Was sind Ihrer Meinung nach die Vorteile von Algen?
C: Sie enthalten nur Gutes! Alle Vitamine und Mineralstoffe außer Vitamin C und alle Aminosäuren. Und sie verfügen über viele andere Ressourcen. Sie sind vollständig und perfekt in der Pflege eines Sportlers.

A: Haben Sie seit der Einnahme von Algen besondere Verbesserungen in Ihrem täglichen Leben festgestellt?
C: Ich werde antworten, wenn ich weitere Algen getestet habe!

A: Wie essen Sie Algen am liebsten?
C: In einer Kapsel mit einem Glas Wasser. Einfach und schnell!

A: Haben Sie ein Algenrezept, das Sie mit uns teilen möchten?
C: Makrelen-Algen-Tartar zum Bestreichen auf gutem glutenfreiem Brot.

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER CÉLIA KARLESKIND:

– Ihr Alter: 30 Jahre alt (Geboren am 31.07.87)
– Familie: 2 ältere Brüder im Alter von 37 und 35 Jahren
– Sport: Langlaufen, Alpinski, Skitouren, Klettern, Laufen
– Beruf: Mikroernährungs-Ernährungsberater
– Du in 3 Worten: Spontan, fürsorglich, „Naturmalerei“!

– Preisliste:

• 2004: Französischer Doppelverfolgungsmeister im Skilanglauf
• Zwischen 2004 und 2006: mehrere Europacups im Skilanglauf, darunter 2 Plätze unter den Top 20.
• 2009: Französischer Hoffnungsträger im Bergrennen
• 2014: 1. der 23 km des Trans'ju-Trails.
• 2014–2015: Triathlon
• 2016: 4. beim Trail des Fiz (70 km) und 25. beim Mont-Blanc-Marathon
• 2016: Einige Teamsiege bei einem kurzen Multisport-Raid (über 1-2 Tage) mit Freunden
• 2017: Finisher des CCC in 18h46