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Quelle place pour les algues dans un régime vegan ?

Alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind, werden über eine Ernährung zugeführt, die alle Lebensmittelgruppen einschließlich Fleisch, Fisch, Eier und tierische Produkte enthält. Eine vegane Ernährung, die Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Honig und alle anderen Produkte ausschließt, die von Tieren stammen, aus ihrer Ausbeutung stammen oder an ihnen getestet wurden, erhöht daher das Risiko von Mangelerscheinungen.

Unter den möglichen Optionen, um diesen Defiziten entgegenzuwirken, sind Algen eine der natürlichsten und sollten daher ernsthaft in Betracht gezogen werden.

EISEN

Eisen ist das zentrale Atom in den Hämoglobinmolekülen, das für den Sauerstofftransport verantwortlich ist. Es trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und verringert Müdigkeit.

Eisen wird in großen und leicht assimilierbaren Mengen in rotem Fleisch und Innereien zugeführt. Und: Es ist bekannt, dass pflanzliches Eisen seinerseits vom Körper weniger gut aufgenommen wird.
Eine Studie [1] aus dem Jahr 2018 zeigt, dass die Blutparameter bezüglich der Eisenreserven und -aufnahmefähigkeit bei veganen Menschen eingeschränkt sein sollen.

MIT EISEN ANGEREICHERTE SPIRULINA: EINE VEGANE LÖSUNG, DIE MIT TIERISCHEM EISEN VERGLEICHBAR IST.

Algorigin Spirulina Fer ist eine Spirulina, die in ihrem Kulturmedium auf natürliche Weise mit Eisen angereichert ist. Spirulina Eisen ist sechsmal reicher als herkömmliche Spirulina.

Und was sie zur veganen Quelle par excellence macht, ist, dass im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Quellen , Studien zeigen, dass das Eisen in Spirulina Eisen die Besonderheit hat, genauso gut absorbiert zu werden wie Eisen aus rotem Fleisch [2].

Darüber hinaus hat Spirulina Eisen im Gegensatz zu herkömmlichen Ergänzungsmitteln, die als Eisensalze bezeichnet werden, keine Nebenwirkungen im Verdauungstrakt (Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung...) oder Oxidationsphänomene.

VITAMIN B12

Vitamin B12 wird überwiegend über tierische Lebensmittel aufgenommen. Es ist auch in laktofermentierten pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.

Vitamin B12 ist für eine normale Gehirnfunktion und die Bildung von roten Blutkörperchen unerlässlich. Es sorgt außerdem für eine normale Funktion des Nerven- und Immunsystems. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Anämie, Verdauungsstörungen, nervösen und psychologischen Störungen führen.

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CHLORELLA: VEGANES VS. SYNTHETISCHES B12

Algorigin Chlorella wird im Süden der Insel Taiwan angebaut. Sie ist mit der Qualitätsstufe A+ ausgezeichnet, die für ihre Qualität bürgt. Durch das Trocknen wird die Nährstoffaufnahme der Chlorella optimiert.

Chlorella bietet Veganern eine hochwertige Versorgung mit Vitamin B12 [3], wodurch das Risiko von Mangelerscheinungen und deren Folgen verringert werden kann.
Chlorella ist eine hervorragende Alternative zu synthetischen Nahrungsergänzungsmitteln.

Und die Zellen der Algorigin Chlorella haben die Besonderheit, dass sie offen sind (man spricht von geplatzten Zellen). Dadurch werden sie vom Körper gut aufgenommen und leicht verdaut.

DIE OMEGA 3 DHA

Die Familie der Omega-3-Fettsäuren besteht aus den pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren und ihren tierischen Derivaten EPA und DHA . Diese 2 Fettsäuren, die wir theoretisch selbst synthetisieren können, müssen jedoch in ausreichender Menge über die Nahrung aufgenommen werden. Da viele Faktoren an ihrer Herstellung beteiligt sind, ist ein Mikronährstoffmangel nicht ungewöhnlich, insbesondere bei veganen Menschen.

Diese Fettsäuren optimieren unsere entzündungshemmenden Fähigkeiten und schützen das Herz-Kreislauf-System.

DHA verbessert vor allem die Gesundheit des Gehirns und der Augen.

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OMEGA-3-ALGE DHA: DIE EINZIGE VEGANE ALTERNATIVE

Die Algorigin Omega-3-DHA-Alge ist eine interessante Alternative zu Nahrungsergänzungsmitteln auf Fischölbasis im Rahmen einer veganen Ernährung.

Omega-3-DHA-Algen werden direkt aus der Alge Schizochytrium sp. extrahiert und ermöglichen es Veganern, ihren DHA-Status mit Rücksicht auf die Meeresressourcen zu optimieren.

Die Algorigin Omega-3-DHA-Alge wird in England angebaut und in Frankreich enzymatisch und somit ohne den Einsatz von Lösungsmitteln extrahiert.

Die Alge Omega 3 DHA Algorigin profitiert auch von der Innovation Qualitysilver 5, um ihr eine hohe Stabilität zu gewährleisten und sie vor Oxidationsphänomenen zu schützen.

 

WIE IST DIE DOSIERUNG VON SPIRULINA EISEN, CHLORELLA UND OMEGA 3 DHA?

Die Nahrungsergänzung eines Erwachsenen mit Algen im Rahmen einer veganen Ernährung kann das ganze Jahr über gedacht werden:

- Mit Eisen angereicherte Spirulina: 4 Tabletten / Tag das ganze Jahr über für eine optimale Eisenversorgung, wobei der Status regelmäßig überprüft werden muss, um die Dosis bei Bedarf zu erhöhen.

- Chlorella: 10 Tabletten / Tag das ganze Jahr über für eine optimale Versorgung mit Vitamin B12.

- Omega-3-Alge DHA: 1 Kapsel / Tag das ganze Jahr über für eine optimale Versorgung mit DHA.

Die Algorigin-Lösungen können miteinander kombiniert werden. Sie haben nämlich den Vorteil, dass sie untereinander keine Wechselwirkungen aufweisen.

Um von einer persönlichen Beratung zu profitieren, wenden Sie sich bitte an unser Team von Mikronährstoffspezialisten für einen kostenlosen Beratungstermin.

Studien :

[1] Śliwińska A. & al.: Iron status and dietary iron intake in vegetarians. Adv Clin Exp Med. 2018 Oct;27(10):1383-1389. doi: 10.17219/acem/70527.

[2] Puyfoulhoux G. & al: Iron availability from iron-fortified spirulina by an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model. J Agric Food Chem. 2001 Mar;49(3):1625-9.

[3] Merchant RE. & al.: Nutritional Supplementation with Chlorella pyrenoidosa Lowers Serum Methylmalonic Acid in Vegans and Vegetarians with a Suspected Vitamin B12 Deficiency. 2015

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